O processo de nutrição inicia na boca, esta com dispositivos mastigatórios, que para os seres humanos é simbolo estético, devendo haver um cuidado especial, pois esta pode ocasionar problemas de saúde diversos desde, de gengivite até canceres de boca.
A boca apresenta uma flora bacteriana que as vezes pode causar desconfortos nos dentes, pois é os dentes são estruturas que trituram os alimentos e diminui o tamanho dos alimentos, então na boca forma-se o bolo alimentar, uma mistura de alimento com saliva, onde ocorre a primeira quebra do alimento pois a saliva é composta de enzimas, aminoácidos, sais minerais e água, principalmente enzimas como: amilase e ptialina que quebram os carboidratos chegando ao estômago praticamente pronto para absorção.
ESTRUTURA
A boca é formado pelo palato duro, palato mole, úvula, parte superior, inferior temos a mandíbula e língua, no caso fisicamente falando forma-se um sistema de alavanca, que ajuda a articula-se para falar ou triturar o alimento e a língua para misturar o alimento triturado a saliva, além de sentir os sabores, ou seja, sinais químicos provocados pelo alimento, além do mais a boca tem uma rede de glândulas salivares as maiores são:
Parótida
que secreta 25% de toda saliva.
Sub mandibular
localiza-se no assoalho lateral secretando cerca de 70% de toda saliva.
Sub lingual
esta secreta cerca de 5% de saliva total produzida.
Essa tem o papel de lubrificar a boca e ajuda no catabolismo dos carboidratos e na formação do bolo alimentar.
DENTES
Os humanos apresenta características peculiares em relação aos dentes, pois apresenta duas mudas apenas, variado a quantidade no decorrer dos anos, começando em seu nascimento que nasce praticamente se nenhum dente chegando aos dez anos com aproximadamente 20 dentes e a fase adulta com 32, mas na maioria retira 4 dentes os famosos sisos que causa um desconforto e a retirada destes.
O dente
O dente é encaixado na mandíbula e maxilar por uma espécie de tecido conjuntivo que fixa o dente de maneira a permitir a trituração perfeita dos alimentos, além disso os dentes possui pequenos vasos e nervos que vascularizam a poupa e a dentina, portanto o seu desgaste causa intensa dor, a coroa é formada por esmalte externamente, dentina internamente e polpa.
ARCADA DENTÁRIA
A arcada pode falar muito sobre nós e nossos ascendentes o formato do rosto em parte é construída pela arcada dentaria, mostrando a diagramação do rosto.
Temos em média:
Os dentes incisivos cortam o alimento, enquanto o caninos rasgam, os pré-molares trituram o alimento os molares amassam, deixando os alimentos como uma pasta e posteriormente a formação do bolo alimentar a organização fica:
FONTES:
http://anatomiaonline.com/dentes/
http://www.msdmanuals.com
https://www.youtube.com/user/medicinaresumidahttp://www.anatomiafacil.com.br
